O bolo de milho é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor levemente adocicado.
Feito a partir de ingredientes simples e acessíveis, este bolo é uma excelente opção para acompanhar um café da tarde ou mesmo para surpreender amigos e familiares em ocasiões especiais. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como preparar um delicioso bolo de milho caseiro.
Passo a passo para Fazer Bolo de Milho Caseiro
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser em lata escorrido ou milho fresco)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar tudo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno de embutir ou convencional preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Dicas Extras:
- Para um toque especial, adicione queijo parmesão ralado à massa.
- Você também pode acrescentar uma lata de leite condensado à receita para deixar o bolo mais cremoso e doce.
Conclusão:
O bolo de milho é uma receita simples, mas cheia de sabor e tradição. Com ingredientes básicos, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com o resultado. Experimente fazer esse bolo e compartilhe com seus amigos e familiares. Com certeza será um sucesso!
